Розітріть суміш ложкою до однорідності, а потім додайте молоко, щоб суміш стала по консистенції як розтанувше морозиво. Повільно вливайте яєчно-цукрову суміш, коли молоко закипить, постійно помішуючи. Коли вміст каструлі знову закипить, зніміть її з вогню. Продовжуйте помішувати суміш, поки вона не стане теплою. Потім розлийте суміш у формочки і поставте їх в морозилку, встановлену на найнижчу температуру. Через 3 години морозиво буде готовим.
2. Крем-брюле. Збийте 500 мл жирних вершків (33-35%). Змішайте збиті вершки з банкою згущеного молока. Додайте 2 ст. ложки коньяку. Поставте суміш в морозилку на 1-2 години. Потім вийміть і ретельно перемішайте її виделкою або вінчиком. Після цього знову поставте суміш в морозилку до повного заморожування.
3. Лимонний сорбет. Змішайте в каструлі цедру одного лимона, склянка води і пів склянки цукру. Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і потримайте суміш на повільному вогні ще 5 хвилин. Зніміть каструлю з вогню. Після того, як сироп охолоне, вмішайте в нього півсклянки лимонного соку і півсклянки газованої мінералки. Вилийте суміш у високий контейнер. Поставте контейнер у морозилку на 1-2 години. Вийміть сорбет, перемішайте і знову поставте в морозилку. Перемішуйте десерт щогодини і так впродовж 4-х годин, щоб він вийшов легким і однорідним.
¤ Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну DНестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....
| | ¤ Троє чоловіків вбили знайомогоДо злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....
|
¤ Пошкодив шини службового автоВідомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....
| | ¤ У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівникРівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...
|
¤ Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусівЩе 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....
| | ¤ Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритоюМи прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....
|
|
Партнери 