На смак шоколад і кероб відрізняються, проте в них є багато спільного. Кероб нагадує какао, але без гіркоти й набагато солодший, тому під час його вживання, приготування страв потрібно значно менше цукру. Тож кондитери по можливості часто намагаються замінювати керобом звичайний какао-порошок.
Кероб має певні переваги перед порошком какао, кавою, це зокрема, й сухі умови, в яких росте дерево та за яких майже немає шкідників, тому пестициди використовують зовсім мало чи взагалі не використовують. Кероб містить менше жирів та більше вуглеводів і кальцію.
У керобі немає стимулянтів кофеїну й теоброміну, які зумовлюють звикання та алергію. Також у керобі відсутні фенілтиламін і фромамін, які можуть стати причиною мігрені й алергії.
У керобі немає щавлевої кислоти, яка не дає організмові використовувати кальцій і цинк, потрібні для здорової шкіри. Наявність щавлевої кислоти в шоколаді може бути причиною прищів, які зазвичай з’являються в підлітків після надмірного споживання шоколаду. Кероб на 8% складається з білка та містить вітаміни А, В, В2, В3 та Е. У ньому є багато кальцію, фосфору, калію та магнію, а також залізо, мідь, нікель, марганець і барій.
Із керобу можна приготувати корисний гарячий молочний напій, який дуже нагадує какао чи «гарячий шоколад». У цілому кероб можна використовувати в багатьох кулінарних стравах, в рецептах яких використовується какао чи шоколад, причому, з користю для організму.
¤ Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну DНестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....
| | ¤ Троє чоловіків вбили знайомогоДо злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....
|
¤ Пошкодив шини службового автоВідомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....
| | ¤ У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівникРівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...
|
¤ Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусівЩе 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....
| | ¤ Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритоюМи прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....
|
|
Партнери 