Торт «Монастирська хатинка»

Тісто брізе: 350 г борошна; 200 г холодного масла (кубиками); 200 г холодної сметани; дрібка солі;

Крем:

300 г вершків від 33?%;

300 г крем-сиру;

100 г цукрової пудри;

750 г вишні без кісточок (заморожена);

100 г цукру;

дрібка кориці;

какао для декору.

Борошно пробити в блендері з маслом до утворення дрібних крихт, додати сметану і сіль, знову пробити, тісто за кілька секунд збереться до купи. Ділимо на 5 частин кладемо в холодильник.

Вишні не розморожувати, додати 100 г цукру, дрібку кориці проварити кілька хвилин, відцідити.

Тісто розкачати дуже тоненько, розрізати на 3 частини, на кожну покласти вишні, згорнути, викласти на деко, випікати 15-20 хвилин при 180С, до золотистого кольору.

Для крему: вершки збити з крем-сиром до стійкої маси, додати пудру, перемішати. Викласти 5 паличок, змазати кремом, далі 4 палочки, потім 3, 2,1. Поставити в холодильник на години 4, тоді присипати какао і підрівняти краї.

11.03.2021

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1085 від 15.09.2022p.

Які десерти можна давати малюкам, а до яких краще не привчати з раннього віку?

Любов до солодощів закладена в дітях природою, адже багато видів десертів не тільки смачні, але і в якійсь мірі корисні, оскільки є джерелом швидких вуглеводів, що забезпечують приплив енергії, вкрай необхідної дітям. Однак у свідомості більшості батьків міцно зміцнилася думка, що солодке дітям їсти шкідливо. На думку лікарів, це не зовсім так. Як вважають педіатри, неправильне уявлення про шкоду солодощів пов’язано з тим, що багато хто не розуміє різниці між їх окремими видами....

=>>>=

Віталій Коваль: «На Рівненщині заборонено казати фразу «після війни».

Ми говоримо: «Після Перемоги»

Друзі, минуло уже 200 днів із початку війни. За цей час Збройні Сили України не лише зупинили ворога, а й розпочали контрнаступ....

=>>>=

Єдиний номер 112: як тепер українці звертатимуться по екстрену допомогу

В Україні створять єдиний центр прийняття екстрених викликів за номером 112. Верховна Рада проголосувала за ухвалення відповідного законопроєкту. Зателефонувавши за цим номером, людина зможе отримати комплексну допомогу в екстрених ситуаціях, які загрожують здоров’ю, життю, майну, навколишньому природному середовищу або громадському порядку....

=>>>=

Юна мешканка Рівного віддала подаровані кошти на потреби ЗСУ

Маленька рівнянка Лаліта Мєх з перших днів війни допомагає волонтерам....

=>>>=

	№1006 від 11.03.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477