Цукерки «Медовий грильяж»

150 г горіхів; 150 г цукру; 150 г меду; 150 г вершків 33%; 20 г вершкового масла; дрібка солі; 200 г чорного шоколаду; 30 мл олії без запаху;

Горіхи можна використовувати будь-які, бажано їх трохи підсмажити, крім грецького, його краще використовувати сирим.

Вершки, цукор, мед та вершкове масло нагріти до 122 градусів. Додати горіхи та сіль. Горіхи треба порізати не дуже дрібно. Перемішати, викласти у форму. Дати охолонути. Зформувати кульки і обмканути кожну в глазур.

Для глазурі розтоплюємо шоколад, додаємо олію, пробиваємо погружним блендером до стану емульсії.

Викладаємо цукерки на пергамент і даємо охолонути. Готовий грильяж зберігаємо в холодильнику.

30.12.2021

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1205 від 22.01.2025p.

Неочевидні ознаки ослабленого імунітету

Далеко не завжди імунітет справляється зі своїм завданням на всі сто відсотків....

=>>>=

Вибух твердопаливного котла на території ліцею: загинув кочегар

Попередня причина – несправність водяного насосу. Втім, у ході досудового розслідування поліцейські встановлюватимуть всі обставини інциденту....

=>>>=

У двох жителів Сарненщини вилучили зброю з ознаками підробки

Санкціоновані обшуки із залученням прикордонників правоохоронці провели 10 січня....

=>>>=

П’ять будівель у Рівному обладнають звуковими маячками

Звукові маячки «Пай» – це інноваційне рішення, яке полегшує просторову орієнтацію людям із втратою зору. Зокрема, допомагає слабозорій чи незрячій людині знайти потрібну локацію та безпосередньо вхід у приміщення....

=>>>=

Палатний повідомив, що екс в.о. міського голови Чернігова Ломако схопили та вивезли в невідомому напрямку: «УДАР вимагає від влади зупинитися!»

В Чернігові силовики затримали і вивезли в невідомому напрямку колишнього в.о. мера міста, лідера партії УДАР в Чернігівській області Олександа Ломако. Нещодавно він вийшов із заявою, що влада наказала його «наздогнати будь-якою ціною». Про це повідомив перший заступник голови УДАРу Артур Палатний....

=>>>=

	№1048 від 30.12.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477