23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
|
|
№1062 від 07.04.2022p. |
| Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477 |
Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"
Новини Рівне |
 Пісні чебуреки з грибами, картоплею і капустоюТісто виходить еластичне, м’яке, до рук не липне. А чебуреки дуже смачні, хоч і без м’яса – з грибами, картоплею та капустою. Тісто: 150 мл кип’ятку, 0,5 ч. ложки солі, 50 мл олії, 200-300 г борошна. Начинка 1:200 г печериць чи інших грибів обсмажених на олії з цибулею + 300-400 г товченої вареної картоплі. Начинка 2. Тушкована капуста з цибулею та морквою + варені яйця порізати в охолоджену капусту. У борошно влити кип’яток, додати сіль та олії, замісити тісто, спершу ложкою, потім руками. Тісто виходить еластичне, м’яке, до рук не липне. Розділити тісто на 10 частин. Якщо є ваги, то можна відважувати десь по 50 г. Зробити кульки. Потім кожну тоненько розкотити, на один бік, відступаючи від краю, накласти начинку, накрити іншою стороною тіста, гарно защипнути, щоб під час смаження не розкривалось. Підготовлені чебуреки покласти на сковороду з розігрітою олією і обсмажити з обох боків до апетитного кольору. З цієї кількості тіста виходить 10 чебуреків.
Коментарі (0):
|
| Лист редакторові | RSS | Передплата газети
| Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама
© 2001-2026 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено. |
тел.(098)0565477, (096)3950057 Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється Наші сайти: | ||||||||||||||||||||||||||||
Партнери 