Як можна повторно використовувати огірковий розсіл?

Хоч в розсолі багато оцту і солі, проте в ньому багато і користі. Якщо розсіл вживати помірно, то люди будуть отримувати потрібні для організму мікроелементи і сполуки.

Звичайно, не всім до смаку розсіл. Тому його і виливають в раковину, коли огірочки з’їдені. Все у відходи! Але якщо йдеться про досвідчених господинь, то вони поступають мудро. Дами зі значним кулінарним досвідом на основі розсолу готують вельми примітні вироби для кондитерки.

У страв з’являється цікава смакова нотка. І при цьому ніякої солі не відчувається.

Кляр

Якщо ви любите смажити м’ясо або рибу в клярі, то розсіл може бути в його основі. Щоб створити кляр, знадобиться 1 стакан розсолу, в нього додають стільки ж борошна і два яйця. У цьому клярі обвалюють рибні шматки або м’ясо. Далі вони йдуть на сковорідку, попередньо розігріту з олією. Вийде дивно смачно.

Окрошка

Найчастіше в якості рідини застосовують квас або кефір. А чи пробували ви окрошку на кефірі? Розсіл виступає в якості ідеальної заправки і тільки підкреслює смак складових. Це стосується і овочів, і ковбаси. Взимку від такої окрошки багато користі і смаку.

07.07.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1165 від 17.04.2024p.

Побив в парку чоловіка телескопічною палицею

П’ятого квітня близько 18 год до поліції повідомив 34-річний житель села Зірне, що в дендрологічному парку міста Березне, невідомий чоловік раптово почав нецензурно висловлюватися в його адресу, а потім – побив металевою палицею та втік....

=>>>=

Госпіталь та медуніверситет Рівненщини перейматимуть литовський досвід

КП «Рівненський обласний госпіталь ветеранів війни» РОР та релокований ДЗ «Луганський державний медичний університет» уклали тристоронній договір про співпрацю із Литовським університетом медичних наук....

=>>>=

	№1075 від 07.07.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477