Супчик із запечених томатів

На 4 порції: 1 кг свіжих томатів; червона цибулина; 2 головки часнику; розмарин/чебрець; сіль, перець; оливкова олія. Для подачі: бринза; бальзамічний соус; багет; твердий сир.

Томати помити та порізати. Беріть трохи «втомлені», які на грані, так ви не викинете продукт і зварите смачний суп.

Червону цибулину так само, почистити і порізати. Часник розрізати навпіл і покласти на томати прямо в шкірці.

Додати трави, сіль та перець. Добре полити оливковою олією та відправити в духовку на 1-1,5 год при 180оС. Викласти все в каструлю, часник видавити як з тюбика, добре пробити блендером.

Поставити на плиту і прокип’ятити пару хвилин, доведіть до смаку сіллю та перцем.

Порізати багет та потерти сир. Викласти багет на деко, збризкати оливковою олією і посипати тертим сиром.

Відправити в духовку хвилин на 5-7 за 180оС.

Подавати суп із сирними грінками. В кожну тарілку викласти бринзу кубиками, додати за бажанням кілька крапель соусу-бальзамік та зелень.

01.09.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1110 від 17.03.2023p.

За який час очистяться легені після того, як людина кинула палити?

Куріння завдає серйозної шкоди здоров’ю людини, про це лікарі та вчені говорять постійно. Однак вони також стверджують, що після відмови від шкідливих звичок ситуація може відновитися, а легені очистяться. Скільки часу потрібно для цього та за яких умов легені оздоровлюються, розповіли лікарі....

=>>>=

Чи можна виходити на вулицю і гуляти, якщо у вас температура?

Питання актуалізується щороку в сезон загострення різних запальних захворювань. З одного боку, в цей час лікарі рекомендують постільний режим, з іншого ті ж лікарі говорять про користь і навіть необхідність свіжого повітря....

=>>>=

Зіткнення вантажівки та легковика: двоє травмованих

Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» у селі Федорівка, колишнього Гощанського району, надійшло до поліції 10 березня близько 17:10....

=>>>=

На «Рівнеоблводоканалі» планують закупити нове обладнання

Відбулося засідання постійної комісії обласної ради з питань будівництва, розвитку інфраструктури та місцевого самоврядування під головуванням Василя Яніцького. Більшість питань порядку денного стосувалися діяльності обласного комунального підприємства «Рівнеоблводоканал»....

=>>>=

На Рівненщині власники пошкодженого внаслідок війни майна зможуть отримати компенсацію

На Рівненщині власники пошкодженого та зруйнованого внаслідок війни майна зможуть отримати державну компенсацію....

=>>>=

Іменем відомого автогонщика Сергія Пелешка назвуть одну з нових вулиць Рівного

65 років могло би виповнитись легендарному автогонщику, 16-ти разовому чемпіону України у шести дисциплінах автоспорту Сергію Пелешку, який раптово пішов з життя у 2020-му році. 10 березня у Рівненському обласному краєзнавчому музеї відкрилась виставка, присвячена пам’яті видатного спортсмена з Рівного....

=>>>=

	№1083 від 01.09.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477