Геніальний метод очищення волоських горіхів

Ви досі чистите горіхи по-старому і радієте, коли вдається витягти зі шкаралупи неушкодженими хоча б половинки? Тоді спробуйте скористатися цим унікальним трюком. Будь-які спеціальні пристосування не знадобляться. Досить звичайного молотка і старої обробної дошки. Далі потрібно тільки дотримати ряд умов. При мінімумі зусиль ви отримаєте цілі ядра.

У відповідну за розміром каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Води повинно бути достатньо для того, щоб повністю покрити горіхи. Відправляємо горіхи в киплячу воду на 5 хвилин. Періодично занурюємо спливаючі на поверхню горіхи, важливо, щоб шкаралупа не встигала просихати і наситилася вологою.

Дістаємо горіхи з киплячої води. Шкаралупа висихає буквально на очах. При цьому вона стає більш м’якою і податливою. Не чекаючи повного охолодження переходимо безпосередньо до розколювання.

Завдання полягає в тому, щоб злегка вдарити молотком не на стику, а посередині половинки. Надмірні зусилля протипоказані, при сильному ударі ядро може пошкодитися. Перевернувши горіх, наносимо ще один удар в другу половинку.

Далі просто позбавляємося від шкаралупи. Розм’якшена, вона стає настільки податливою, що знімається без зусиль, подібно шкірці апельсина. Ядерце залишається цілим.

Тепер знаходимо підставу перегородки і витягуємо її. Вона теж піддається гранично легко. Перегородка витягнута, очищений горіх залишився цілим.

29.12.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№1099 від 29.12.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477