Які продукти потрібно зберігати виключно у фользі, а які не можна?

Такий матеріал, як фольга, з’явився ще у XX столітті. Зараз він вважається незамінним на кухні, оскільки з його допомогою можна вирішити багато проблем. Часто сучасні господині використовують фольгу для того, щоб зберегти смак певних продуктів. Але не всі замислюються над тим, що є їжа, яку в жодному разі не можна зберігати таким чином. Це пов’язано з реакцією взаємодії фольги та продуктів.

Зберігання виключно у фользі: які продукти можна загортати в цей матеріал?

Селера, броколі та листя салату

Найчастіше селера продається в пакетах і коли люди купують даний продукт, то вони його не дістають з упаковки, тому що думають, що його можна зберігати лише так. Але якщо ви хочете насолодитися смаком улюблених овочів, то краще пластиковий пакет замінити фольгою.

Цей продукт може залишатися свіжим і хрустким до місяця, якщо його щільно загорнути у фольгу. Також у такий спосіб можна зберігати улюблений багатьма латук та броколі. Ті, хто дотримуються правильного харчування, знають хитрощі, пов’язані зі зберіганням зелені.

Продукти з різким запахом

Продукти із сильним запахом також можна загорнути у фольгу. Йдеться про рибу, страви, в яких одним із основних інгредієнтів є часник і т. д.

Які продукти заборонено зберігати у фользі?

Кислі продукти

Напевно, ви неодноразово бачили дивні плями, які з’являються на продукті після того, як ви його дістали з фольги. Це означає, що пішла реакція, спричинена дотиком фольги з їжею. Саме тому кислі продукти краще зберігати у холодильнику без контейнерів. Незважаючи на появу нальоту, страва, як і раніше, їстівна, але мало кому сподобається такий неапетитний вигляд.

Цитрусові та помідори

Продукти з високим вмістом кислот у жодному разі не можна поміщати у фольгу, тому що реакція не змусить себе чекати. Йдеться про томати та улюблені цитрусові фрукти. Кислота вступає у реакцію з алюмінієм, з якого виготовлена фольга. Більш того, частинки металу можуть проникнути в їжу, а це дуже небезпечно.

Тепла їжа

Теплу їжу краще зберігати без фольги. Це пов’язано з тим, що є велика ймовірність потрапляння алюмінію в організм людини разом з їжею. Саме тому із фольгою слід бути у повсякденному житті максимально акуратними. Якщо ви щось приготували і хочете поставити поряд з іншими продуктами, але при цьому переживаєте, що запах пошириться по всьому будинку, фольгу все одно використовувати у жодному разі не можна.

25.05.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№1120 від 25.05.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477