Та ну їх, ті гриби!

“Цю статтю повинні прочитати всі, без винятку, читачі “Рівне-Ракурсу”, які збираються в ліс по гриби, та ті, що не відмовляються від грибних страв”, - наполягає старший інспектор Рівненського міського управління ГУ МНСУ в Рівненській області Вадим ВЕРЕМІЙ.

Не збирайте гриби

поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках; невідомі гриби, особливо з циліндричною ніжкою, в основі якої є потовщення – “бульба”, покрита оболонкою; шампіньйони (печериці), у яких пластинки нижньої поверхні шапки гриба білого кольору. І ще - не куштуйте сирі гриби на смак!

Через кілька днів - трупна отрута

Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута. При обробці кип’ятіть гриби у воді 7-10 хв., після чого відвар злийте. Лише тоді їх можна варити або смажити. Візьміть до уваги: неправильно приготовлені консервовані гриби можуть викликати дуже важке захворювання – ботулізм.

А, може, краще їх зовсім не їсти?

При отруєнні грибами через 1-4 години спостерігається нудота, блювота, біль у животі, пронос. Що робити? Перш за все, викликати швидку медичну допомогу. До її прибуття необхідно негайно промити шлунок: випити 5-6 склянок кип’яченої води або розчин марганцівки, викликати блювоту, прийняти активоване вугілля (4-5 таблеток). Дати постраждалому випити міцний чай чи каву, на живіт і до ніг покласти грілки для полегшення його стану і чекати медиків.

Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Краще не їжте гриби зовсім!

19.07.2007

Ольга ДОЛЯ

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1200 від 26.12.2024p.

Навіщо нам спати?

У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....

=>>>=

Кава допомагає від головного болю?

Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....

=>>>=

Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі Швецією

Заступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....

=>>>=

На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послуг

У Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....

=>>>=

Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатків

Члени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....

=>>>=

Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI Mavic

Мер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....

=>>>=

	№301 від 19.07.2007p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477