Силіконові форми: як користуватися, щоб випічка вдавалася?

У силіконових форм багато переваг, а головне – випічка з них сама «вистрибує». Звісно, якщо правильно за формою доглядати. Тож: як її вибрати, змащувати чи ні, як і чим мити?

Якісна силіконова форма не має специфічного запаху, достатньо товста і пружна, не змінює колір при згинанні.

Перед першим використанням силіконової форми для випікання треба її ретельно вимити нейтральним миючим засобом з використанням м’якої губки. Після цього її слід змастити вершковим маслом.

Надалі використовувати жири не потрібно. Достатньо просто нахилити форму набік.

У процесі приготування використовуйте лопатки, ножі та інші столові прибори з дерева, пластику або силікону. Не використовуйте гострі предмети: вони можуть пошкодити форму!

Ніколи не ставте силіконову форму на відкритий вогонь, безпосередньо на газову або електричну конфорку! Вона витримує перепад температури від –40 градусів до +240 градусів.

Перед тим, як викласти у форму тісто, поставте її на тверду основу – деко, решітку абощо. Наповнену форму переміщайте тільки на підставці.

Перед витягуванням випічки із силіконової форми дайте їй трохи охолонути, акуратно відігніть краї форми.

Якщо ви миєте форму для випічки в посудомийній машині, перед наступним випіканням її необхідно знову змастити маслом.

Мити силіконові форми краще у прохолодній воді, вивернувши назовні, щоб добре видалити всі залишки їжі.

17.05.2024

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1200 від 26.12.2024p.

Навіщо нам спати?

У нашому суспільстві існує міф, що багато сплять ліниві люди. Але насправді сон – це не про лінь, а про здоров’я. Спроби «виграти» час за рахунок скорочення сну зазвичай призводять до зворотного ефекту: ми починаємо витрачати більше часу на виправлення помилок і боротьбу з наслідками недосипання....

=>>>=

Кава допомагає від головного болю?

Кава містить кофеїн – природний стимулятор, який впливає на кровоносні судини та мозок. Ось як це працює....

=>>>=

Міжнародна взаємодія: Рівненщина розбудовує партнерство зі Швецією

Заступник голови Рівненської ОДА Ігор Павленко та радниця голови Ольга Яцук провели продуктивну зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Швеції Мартіном Обергом....

=>>>=

На Рівненщині працюють понад тисячу надавачів психосоціальних послуг

У Рівненській ОДА відбулося засідання робочої групи з питань підтримки ментального здоров’я при Координаційному центрі підтримки цивільного населення. Під час зустрічі підсумували 2024 рік. Обговорили досягнення, виклики та визначили пріоритетні напрями на майбутнє. Особливу увагу було приділено заходам підтримки психологічного благополуччя населення, зокрема ветеранів, дітей, ВПО та інших вразливих категорій громадян....

=>>>=

Рівне виділяє на питання, пов’язані з обороною, 25 % бюджету 2025 року, за виключенням обов’язкових та цільових видатків

Члени Рівненського міськвиконкому погодили проєкт бюджету громади на 2025 рік....

=>>>=

Віталій Кличко передав прикордонникам допомогу від громади Києва – квадрокоптери DJI Mavic

Мер Києва Віталій Кличко передав бійцям Державної прикордонної служби партію допомоги від київської громади та розповів, як столиця допомагала прикордонникам з початку повномасштабної війни....

=>>>=

	№1170 від 17.05.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477