За словами експертів, підробка оливкової олії може набувати кількох різних форм, але найчастіше зустрічаються два типи фальсифікації. Недобросовісні виробники маркують оливкову олію низької якості як високоякісний продукт першого віджиму або змішують її з дешевими нейтральними оліями, такими як соняшникова або ріпакова для збільшення обсягу.
Єдиний спосіб, напевно, дізнатися, що оливкова олія підроблена – це лабораторний аналіз. Однак, неякісний товар можна розпізнати і в домашніх умовах. Необхідно налити трохи олії в чисту склянку і зробити ковток так, щоб продукт повністю покрив язик. Справжня оливкова олія першого віджиму має бути гостра і гірка з фруктовими та солодкими нотками, у той час, як у фальсифікату смак і аромат будуть слабкими.
З усім тим, відсутність смаку в олії не завжди є явною ознакою підробки. Деякі справжні оливкові олії першого віджиму можуть бути прісними. Щоб уникнути обману, фахівці рекомендують купувати олію у перевірених місцях. Найрідше підробки зустрічаються у великих супермаркетах. Купуючи олію на ринках і навіть у «місцевих виробників» в Італії, споживач може отримати неякісний товар, який не проходив суворих прикордонних перевірок.
Біохіміки додали, що на упаковках перевірених олій може бути вказано ім’я виробника оливок, а також місце та дата збирання врожаю. Зазвичай, чим більше можливостей для відстеження походження продукту надається – тим вища ймовірність того, що якість знаходиться на високому рівні.
¤ Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну DНестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....
| | ¤ Троє чоловіків вбили знайомогоДо злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....
|
¤ Пошкодив шини службового автоВідомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....
| | ¤ У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівникРівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...
|
¤ Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусівЩе 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....
| | ¤ Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритоюМи прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....
|
|
Партнери 