Тефтелі по-азійськи

Внесемо тішки різноманітності у повсякденне меню - додаму нашим тефтелям азійського шарму - якщо подати з рисом, то виходить дуже смано та цікаво.

На 4 порції:

філе курячого стегна - 450 г;

пармезан - 30 г;

яйце - 1 шт.;

сухарі панірувальні - 35 г;

сухий часник - 1 ч.л.;

копчена паприка - 1 ч.л.;

сіль морська - 1 ч.л.

Для глазурування:

соєвий соус - 5 ст.л.;

цукор - 2ст.л.;

вода - 4ст.л.;

гостра паприка - 0,5 ч.л.

Прокрутити в м'ясорубці курятину, додати всі інші інгредієнти та перемішати. Зробити кульки по 60 г і запекти 12-15 хвилин при 180С. Для глазурування все змішати в сотейнику, довести до кипіння, щоб розтанув цукор, вкинути тефтелі, акуратно струсити сотейник, щоб глазур огорнула кожну тефтельку. Подавати граячими, за бажанням можна присипати кунжутом.

02.04.2026

Тетяна Хвиль

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1226 від 02.04.2026p.

Перший ювілей пастора з Рівного

Пастор церкви "Христос є відповідь" Тарас Сень розповідає про свою місіонерську діяльність, який виповнилося п'ять років:

...

=>>>=

1553 працює цілодобово: Рівне переходить на новий рівень комунікації з мешканцями

У Рівному презентували роботу оновленої «Гарячої лінії Рівненської громади – 1553», яка покликана забезпечити оперативну, прозору та зручну взаємодію жителів із міською владою.

...

=>>>=

Мобільні бригади обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома

У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними захворюваннями безпосередньо за місцем їхнього перебування.

Йдеться про паліативну допомогу — лікування, що не спрямоване на одужання, а має на меті полегшення стану людини та покращення якості її життя. Таку підтримку можуть отримати пацієнти з онкологічними захворюваннями, після інсультів, із хронічною серцевою недостатністю, цукровим діабетом, деменцією, хворобою Альцгеймера та іншими важкими станами....

=>>>=

	№1226 від 02.04.2026p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477