Шоколадне печиво «Кракелюр»

Є маса рецептів подібного печива, кожне має особливу структуру, раджу спробувати різні варіанти, щоб обрати свій. Цей варіант відрізняється тим, що жировим компонентом виступає олія, а не вершкове масло. В міру солодке, дуже шоколадне і просто смачне.

олія – 85 г;

цукор - 120 г;

какао - 40 г;

яйця - 2 шт;

борошно - 150 г;

розпушувач - 5 г;

сіль - щіпка;

цукрова пудра – для обвалювання печива.

У чаші з'єднуємо олію, цукор і какао, і все перемішуємо до однорідності. Потім додаємо одне яйце і перемішуємо, лише потім додаємо друге яйце. Додаємо борошно, розпушувач, щіпку солі і все перемішуємо до однорідної маси, накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на 1 -1,5 години.

З тіста формуємо кульки, трохи їх здавлюємо, щоб вийшли шайбочки (приблизно по 50-60 г) і обвалюємо в цукровій пудрі. Розкладаємо печиво на гарній відстані один від одного на деку з папером для випічки. Випікаємо при 180С°, 13-15 хвилин. Потім даємо добре охолонути і можна подавати до столу.

Зберігати в герметичній коробці.

02.04.2026

Тетяна Хвиль

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1226 від 17.04.2026p.

Перший ювілей пастора з Рівного

Пастор церкви "Христос є відповідь" Тарас Сень розповідає про свою місіонерську діяльність, який виповнилося п'ять років:

...

=>>>=

1553 працює цілодобово: Рівне переходить на новий рівень комунікації з мешканцями

У Рівному презентували роботу оновленої «Гарячої лінії Рівненської громади – 1553», яка покликана забезпечити оперативну, прозору та зручну взаємодію жителів із міською владою.

...

=>>>=

Мобільні бригади обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома

У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними захворюваннями безпосередньо за місцем їхнього перебування.

Йдеться про паліативну допомогу — лікування, що не спрямоване на одужання, а має на меті полегшення стану людини та покращення якості її життя. Таку підтримку можуть отримати пацієнти з онкологічними захворюваннями, після інсультів, із хронічною серцевою недостатністю, цукровим діабетом, деменцією, хворобою Альцгеймера та іншими важкими станами....

=>>>=

СБУ закликає громадян бути пильними та дотримуватися правил безпеки під час Великодня

Служба безпеки фіксує регулярні спроби ворога дестабілізувати ситуацію всередині України, зокрема напередодні та під час великих релігійних свят, таких як Великдень. Попри заяви країни-агресора про так зване «перемир’я», ворожі спецслужби не відмовляються від своїх планів, продовжують працювати проти України та вдаватися до інформаційно-психологічних спецоперацій, провокацій, терактів та диверсій.

...

=>>>=

ДТП за участю мотоцикліста у Рівному

Автопригода сталася вчора, 15 квітня, близько 20 години на вулиці Соборній.

...

=>>>=

Де на Рівненщині можна отримати «Доступні ліки»: три зручні можливості

Програма «Доступні ліки» продовжує розширювати доступ до медикаментів для жителів області. Отримати необхідні препарати можна одразу у трьох форматах.

...

=>>>=

	№1226 від 02.04.2026p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477