Як врятувати цибулю?

По квартирі залітали маленькі чорні мушки. Це сигнал тривоги: перевірте свої овочеві запаси, а в першу чергу - цибулю.

Півбіди, якщо зіпсована цибуля під зовнішньою оболонкою, тоді її потрібно цілком очистити, підсушити і дати покритися знову жовтою скоринкою. Для цього підвісьте її в сітці в сухому місці. А якщо гнилість завелася в серцевині, найкращий спосіб врятувати цибулю - висушити. Але по-іншому.

Ретельно! Почистіть зіпсовану цибулю, якщо треба, вимийте, нашаткуйте її кружальцями або півкільцями, розкладіть на деко або металевому ситі - і в духовку. Повітря у духовці не повинне бути дуже гарячим - 60-65°С, а дверцята відкрийте. Висушену цибулю остудіть і складіть у скляну банку під кришку. Гострота у ній після сушіння не збережеться, а пахощі залишаться, а тому з успіхом можна класти по щіпці в суп, м’ясо - і чи мало куди ще.

13.09.2007

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№309 від 13.09.2007p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477