Як врятувати цибулю?

По квартирі залітали маленькі чорні мушки. Це сигнал тривоги: перевірте свої овочеві запаси, а в першу чергу - цибулю.

Півбіди, якщо зіпсована цибуля під зовнішньою оболонкою, тоді її потрібно цілком очистити, підсушити і дати покритися знову жовтою скоринкою. Для цього підвісьте її в сітці в сухому місці. А якщо гнилість завелася в серцевині, найкращий спосіб врятувати цибулю - висушити. Але по-іншому.

Ретельно! Почистіть зіпсовану цибулю, якщо треба, вимийте, нашаткуйте її кружальцями або півкільцями, розкладіть на деко або металевому ситі - і в духовку. Повітря у духовці не повинне бути дуже гарячим - 60-65°С, а дверцята відкрийте. Висушену цибулю остудіть і складіть у скляну банку під кришку. Гострота у ній після сушіння не збережеться, а пахощі залишаться, а тому з успіхом можна класти по щіпці в суп, м’ясо - і чи мало куди ще.

13.09.2007

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1204 від 15.01.2025p.

На Рівненщині нагородили «Героїв спортивного року»

27 грудня у приміщенні Рівненського міського будинку культури відбулось щорічне нагородження кращих спортсменів, тренерів та фахівців з усіх видів спорту Рівненщини, переможців конкурсу «Герої спортивного року»....

=>>>=

Влаштував стрілянину у кафе

Що невідомий вистрелив зі зброї у кафе на вулиці Чорновола у Рівному, до поліції повідомила офіціантка третього січня о 21 годині....

=>>>=

Одного товариша вбив, іншому завдав ножові поранення

65-річному жителю села Привітне може загрожувати від 7 до 15 років позбавлення волі....

=>>>=

Рівненська громада продовжує забезпечувати підрозділи пожежно-рятувальної спеціалізованої служби цивільного захисту

– Передали низку необхідного обладнання для ГУ ДСНС України в Рівненській області. Це інструменти для ведення рятувальних операцій, обладнання. А також закуплено захисні костюми, які будуть допомагати під час виконання завдань, – розповідає секретар Рівненської міської ради, виконувач обов’язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян....

=>>>=

Віталій Кличко в новорічну ніч привіз бійцям ЗСУ на передову понад 1000 дронів для 8 бригад

Віталій Кличко вже втретє зустрічає Новий рік на передовій. Відвідав вісім бригад і привіз бійцям дрони від столичної громади. Про це мер Києва повідомив у Facebook....

=>>>=

	№309 від 13.09.2007p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477