Солодкий рай

Мармелад з яблук

1 кг яблук, 600 г цукру.

Добірні, соковиті яблука почистіть, видаліть серцевину, розріжте на чотири частини. Залийте водою, накрийте кришкою й варіть, не перемішуючи. Коли яблука стануть м’якими, протріть їх крізь сито, додайте цукор і варіть, доки мармелад не загусне. Якщо мармелад не пускає соку, він готовий. Перекладіть його в старанно вимиті, сухі банки, накрийте папером і закрийте кришками.

Варення з яблук

4 кг яблук “антонівка” почистити й потерти на крупній тертці. Відтиснути сік, перелити його в миску і додати 3 кг цукру. Прокип’ятити 20 хв., після чого вкинути натерті яблука і прокип’ятити ще 15-20 хвилин. Додати чайну ложку лимонної кислоти.

Повидло зі слив

1 кг слив, 100 г цукру.

Вимийте стиглі сливи, вийміть кісточки, складіть у миску і нагрівайте на слабкому вогні. Коли сливи стануть м’якими, протріть їх крізь сито й знову варіть, додавши цукор. Готове повидло викладіть у банки, закрийте.

Сливове повидло без цукру

Помити сливи, вийняти кісточки і пропустити через м’ясорубку. Всю масу варити до тих пір, поки крапля не буде розтікатися на холодній тарілці. Гаряче повидло розлити в банки і закатати кришками.

28.08.2008

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1195 від 20.11.2024p.

Ознаки того, що у вас дефіцит вітаміну D

Нестача «сонячного» вітаміну вкрай негативно позначається на стані здоров’я, тому його попередження – найкраща послуга вашому організму....

=>>>=

Троє чоловіків вбили знайомого

До злочину причетні троє дубровиччан – 30-ти, 19-ти та 15-ти років, які і раніше потрапляли в поле зору правоохоронців за вчинення адміністративних правопорушень. А найстарший та неповнолітній мали судимість....

=>>>=

Пошкодив шини службового авто

Відомо, що 42-річний чоловік уже неодноразово потрапляв в поле зору правоохоронців, зокрема був судимий за вчинення майнових злочинів та хуліганства....

=>>>=

У Рівненського обласного протипухлинного центру новий керівник

Рівненський обласний протипухлинний центр очолив Віталій Бойко. Напередодні голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш звільнив його з посади директора комунального підприємства «Рівненська обласна дитяча лікарня», якою Віталій Бойко керував тричі: з червня 2005-го по вересень 2006-го, з 2007 по 2010 рік та з грудня 2014 року і дотепер...

=>>>=

Громади Рівненщини отримали 11 нових шкільних автобусів

Ще 11 шкільних автобусів передали тергромадам Рівненщини. Ключі від нових авто вручили начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль та голова обласної ради Андрій Карауш....

=>>>=

Партія «УДАР Віталія Кличка» стає ще більш відкритою

Ми прагнемо залучити якомога більше груп українців до політичного життя суспільства та розбудови партії. Зокрема, розширити участь жінок у прийнятті рішень, надати їм можливості для самореалізації....

=>>>=

	№359 від 28.08.2008p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477