Коли та як правильно збирати часник

Для того щоб часник добре зберігався взимку, важливо вчасно зібрати врожай.

Озимий часник збирають, коли на суцвітті починає розриватися «сорочка», а яровий - при пожовтінні листів, на початку їх усихання. Передчасне збирання не тільки приводить до недобору врожаю, але й лежкість недостиглих цибулин знижується.

Запізнення зі збиранням урожаю приводить до розсипання цибулин, зниженню їх лежкості й втраті частини врожаю при викопуванні рослин із ґрунту.

Важливо збирати часник у суху, сонячну погоду. Добре прибраний часник хоча б день повинен полежати на грядці, на сонці, а потім його слід забрати під навіс, що добре продувається. Видаляти коріння й листову масу слід після їхнього висихання. Деякі аматори-городники миють цибулини часнику після збирання. Це, по-перше, зайвий клопіт, а по-друге, такий часник потрібно відразу ж ретельно просушити.

Якщо вологий часник полежить хоча б добу, він буде взимку загнивати. При збиранні часнику не можна ушкоджувати луски, що вкривають. Це знижує лежкість. Висота пенька при обрізанні стебла повинна бути 2-3 см. При короткому обрізанні він гірше зберігається.

В умовах міської квартири його краще зберігати в найпрохолоднішому місці, біля балконних дверей. Виробники зберігають продовольчий часник навіть при температурі мінус 3-1°С й вологості повітря 60-70%.

Часник зберігається довго, якщо кожна цибулинка буде добре вентилюватися й будуть виключені механічні ушкодження. Можна його зв’язати пучками, сплести вінки або укласти в невеликі шухлядки шаром 1-3 цибулини й поставити в прохолодне місце. Зберігання часнику в теплому приміщенні приводить до передчасного всихання цибулин і інтенсивному розвитку різних хвороб грибного й бактеріального походження, що знижують його лежкість.

08.08.2019

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 24.12.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

=>>>=

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....

=>>>=

Віктор Христюк: «Ми допомагаємо дітям відкрити для себе Бога»

Літо – це, в першу чергу, пора дитячих канікул. Хоча не тільки дитячих. Відпочивають у цю пору й студенти.

Вільного часу у дітей та молоді багато, але витрачають вони його по-різному. Церква «Христос є відповідь» традиційно дуже багато уваги приділяє організації дитячих заходів....

=>>>=

Унікальні операції, що рятують життя у Рівненській обласній клінічній лікарні

Інтервенційна радіологія — це сучасна галузь медицини, що поєднує медичну візуалізацію та мініінвазивні хірургічні втручання....

=>>>=

«Святий Миколай у кожну хату»: у Рівному відбувся традиційний турнір юних шахістів

13-го грудня, відбулося урочисте нагородження переможців традиційного загальнообласного турніру з шахів серед дітей, юнаків та дівчат «Святий Миколай у кожну хату».

...

=>>>=

	№925 від 08.08.2019p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477