Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1021 від 24.06.2021p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс здоров'я

Як цукрозамінники обманюють і руйнують наш організм – чому цукрозамінники шкідливіші звичайного цукру

Як цукрозамінники обманюють і руйнують наш організм – чому цукрозамінники шкідливіші звичайного цукру

Цукрозамінники – це речовини, якими в побуті і виробництві харчових продуктів замінюється цукор і близькі йому за складом харчові добавки, такі як мед і патока. Вони застосовуються для двох основних цілей:

• Зниження калорійності їжі без втрати солодкого смаку кінцевого блюда.

• Для того, щоб зробити їжу доступною для осіб, хворих на цукровий діабет.

Цукрозамінники діляться на два основних види:

1. Низькокалорійні, мають калорійність меншу, ніж у цукру. Наприклад, фруктоза, ксиліт і сорбіт.

2. Мають майже нульову калорійність. Наприклад, цикламат, сукралоза і стевіозид.

Чи варто їх вживати в їжу? Однозначно, ні! Як би вас не вмовляли лікарі – цукрозамінники безпечні тільки на папері. Коли ви їх їсте, то ви обманюєте самі себе і свій організм. Цукрозамінники руйнують не тільки ваше тіло, але і ваш мозок, і волю.

Цукрозамінники призводять до відчуття голоду

У вашому організмі вони запускають механізми залежності на рівні рецепторів. Він не вміє відрізняти справжню глюкозу від «пустушки». І запускає ряд тих же процесів, що і при вживанні справжнього калорійного цукру. Так, інсулін підніметься набагато менший, цукор в крові – теж. Але гормони інкретинового ряду почнуть активно виділятися!

Тоді організм каже: «господар, де мої обіцяні калорії?». Після чого ви йдете шукати собі енергію у вигляді їжі, як мінімум психологічно. Зрештою ви з’їдаєте більше, ніж вам потрібно. А з урахуванням того, що цукрозамінники їдять люди із надмірною вагою, які мріють її скинути, то ви отримуєте ефект, який не відповідає вашим цілям і мріям. Ви змінюєте досягнення своїх цілей і свою мрію на ілюзію солодкого.

Цукрозамінники порушують у організмі роботу нутрієнтних сенсорів. Це відбувається через те, що вони викликають викид гормону дофаміну, але через відсутність або зниженої енергетичної цінності не виробляється гормон лептин, який відповідає за насичення. Такий збій призводить до відчуття голоду, що, своєю чергою, призводить до того, що ви прагнете набрати калорії з інших джерел.

Дослідження вчених

Ваш головний мозок завжди може розпізнати «підробку». Згідно з публікаціями дослідників з Сіднейського університету і медичного інституту Гарвана, причина прихована в роботі нашої нейронної системи, яка оцінює одночасно калорійність їжі і її солодкий смак.

В їх експерименті піддослідних щурів кілька днів годували їжею з добавкою сукралози, спостерігаючи за їх поведінкою і аналізуючи процеси, що відбуваються в їх нервовій системі. Виявилося, що щури почали споживати на 30?% більше калорій, в порівнянні з тим, як вони харчувалися раніше.

Підсолоджувачі тримають вас в рабстві і не дають піти від головної проблеми: підвищеної стимуляції рецепторів і тязі до надмірної кількості їжі, викликаної солодким смаком. Більш того, за рахунок своєї сили вони її навіть посилюють! Багато цукрозамінників мають при майже нульовій харчовій цінності в сотні разів більшу інтенсивність солодкого смаку. Наприклад, сукралоза в 600 разів солодше цукру.

Це було підтверджено неодноразовими дослідженнями: люди, які отримували глюкозу разом з сукралозою, повідомляли про сильну тягу до солодкого, а ті, хто їв простий цукор, ставилися до солодкого набагато спокійніше.

Розумом ми в 21 столітті, а тілом в палеоліті

Вся історія людства за еволюційними мірками – мить. Фізіологічно ви все ще в палеоліті. Ваше тіло наївно думає, що ви прямо зараз пробіжите 20 км до місця стоянки вашого племені. І ніякої їжі на шляху не буде.

Еволюційно вас завжди буде тягнути до солодкого – проблема в тому, що воно тепер скрізь і всюди. Воно не є удачею і нагородою, а видається на вимогу. І без вимоги вам теж підмішують в різні продукти.

Навіть тоді, коли ви це не підозрюєте. Навіть в мариноване м’ясо або м’ясовмісні делікатеси, на зразок копченої ковбаси або паштетів. Майже весь цей цукор дбайливо ховається в ваші жирові запаси – до важких часів, які у вас ніколи не настануть.

Сильна звичка не до калорій з цукру, а до солодкого смаку. Ось чому підсолоджувачі – це не вирішення проблеми, а ще більша проблема. Ви просто дратуєте центри задоволення сурогатами цукру, навіть не отримуючи від них додаткової енергії.

24.06.2021


Переглядів: 1334

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1162 від 28.03.2024p.
¤ 
Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

під час незаконного промислу викрили старателів

Факти видобутку «сонячного» каміння задокументували співробітники поліції на Рокитнівщині та Дубровиччині: тривають досудові розслідування за ч.1 ст. 240-1 КК України....

¤ 
13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

Завершила навчання перша група учасниць проєкту «Empowering women in the Rivne region», у результаті чого 13 жінок отримають фінансування у розмірі до 1500 доларів на реалізацію своєї бізнес-ідеї....

¤ 
Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Два нові шкільні автобуси передали для Здовбицької та Соснівської громад. Транспорт придбаний за кошти чеського уряду. 152 тисячі євро виділили із Програми допомоги України. Ще 280 тисяч грн зібрали громади....

¤ 
Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

На Рівненщині продовжують відшкодувати відсотки за кредитами, залученими на енергозберігаючі заходи в житловому секторі. Це передбачено Комплексною програмою енергоефективності Рівненської області на 2018-2025 роки....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21068)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17210)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14466)
• Допомога під час карантину [967] (14380)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14224)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14033)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13907)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13878)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13860)
• Живи до ста! [965] (13852)
• Бюджет і ми… [965] (13786)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13777)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13656)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13567)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13565)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13504)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13116)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13098)

ТОП-15 свіжого номера:

• Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення (798)
• Всюдихід, мотопомпи та бурштин: (87)
• Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини (80)
• 13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес (79)
• Найкращий спосіб пророщування насіння томатів, щоб отримати багатий врожай (79)
• Скільки яблук на день принесуть користь здоров’ю? (77)
• Посадка петунії на розсаду: коли та як правильно сіяти? (77)
• Рівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарні (77)
• Ванільна панакота з вишневим конфі (76)
• Як не розпестити дитину: прості поради психолога для батьків (75)
• Незвичайні способи використання звичайних речей (75)
• Як вивести плями з меблів домашніми засобами? (75)
• Симптомом яких захворювань може бути набряк щиколоток? (74)
• Незвичайні застосування дитячої присипки в б’юті-рутині (70)
• Як можна використовувати сіль у побуті? (67)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"