Морська риба сповільнює старіння

Морська риба, така як лосось, макрель і сардини, багата жирними кислотами, які не тільки захищають від хвороб серця, але і є сьогодні “еліксиром життя”, стверджують американські дослідники з Університету Каліфорнії в Сан-Франциско.

Дослідження, у якому вивчали стан здоров’я 608 пацієнтів із серцевими захворюваннями, підтвердило, що жирні омега-3 кислоти контролюють біологічне старіння людини: вони перешкоджають укорочуванню тіломір - кінцевих ділянок хромосом.

У кожному циклі розподілу клітини, тіломіри, які можна вважати біологічним годинником людини, зменшуються. Коли їх довжина доходить до критичного значення, клітини втрачають здатність ділитися й вмирають. Розвиток таких важких недуг, як рак, є безпосереднім результатом клітинного старіння.

Їжа з підвищеним вмістом жирних кислот омега-3, збільшує життя лабораторних пацюків на третину, аргументують дослідники. У той же час немає підтверджених даних, чи усувають ці кислоти симптоми фізичного старіння організму - приміром, зморшки на шкірі.

Жирні кислоти підвищують шанси на виживання хворих після серцевих нападів, сповільнюють вікове погіршення інтелектуальних здатностей і допомагають запобігати змінам очей, які можуть приводити до сліпоти, свідчать результати експериментів.

При вживанні їжі, багатої жирними омега-3 кислотами, на 40% знижується ризик розвитку рака кишківника, а також припиняється нагромадження амілоїдного білка в мозку пацієнтів із хворобою Альцгеймера, відзначають учені.

23.05.2012

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1226 від 11.02.2026p.

Перший ювілей пастора з Рівного

Пастор церкви "Христос є відповідь" Тарас Сень розповідає про свою місіонерську діяльність, який виповнилося п'ять років:

...

=>>>=

	№553 від 23.05.2012p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477